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Excursión enológica a El Hierro y La Gomera
Este mes, muchos de los vinos recomendados nos conducen hasta las Islas Canarias, y especialmente hasta El Hierro, una isla pequeña y abrupta que esconde una riqueza vitivinícola sorprendente. Visitar sus bodegas y catar sus vinos es una experiencia de descubrimiento constante, donde el paisaje y el vino dialogan de

Ene/2026 – Recomendaciones de Dieter
Este mes, las Islas Canarias —Tenerife, La Gomera y El Hierro— son protagonistas entre los vinos recomendados. Tras recorrer sus bodegas y catar sus vinos in situ, la sorpresa ha sido mayúscula. Vinos de una calidad extraordinaria, muchos de ellos de producción limitada y precios elevados, nacidos de variedades casi

Sentia Gaba Spirits, explosión de sabor, cero resaca
Hace poco estuve en una fiesta en Escocia y me regalaron una botella de Sentia Gaba Rojo. La abrí y me preparé unos combinados con tónica. Después de tomar unos pocos, noté una sensación muy agradable: me sentí más animado, perdí un poco la timidez y hablé un poco más

Dic/2025 – Recomendaciones de Dieter
Diciembre: el mes que enciende luces, reúne abrazos y multiplica los brindis. Diciembre llega con el brillo de las fiestas, mesas que se alargan entre risas y sabores que celebran el cierre de un ciclo. Es tiempo de espumosos que marcan la alegría, vinos que acompañan las noches festivas y

Nov/2025 – Recomendaciones de Dieter
Noviembre: el mes que invita a quedarse, brindar y disfrutar despacio. Noviembre llega con olor a chimenea, bufandas que regresan del armario y mesas que se llenan de sabores intensos. Es el preludio del invierno, el momento de reencontrarse con el placer de los vinos profundos, los espumosos que alegran

Cerveza de hielo: la bebida oficial de los muñecos de nieve
En los últimos años, las bebidas de hielo han conquistado el paladar de los amantes de los sabores intensos y auténticos. Desde los vinos de hielo (Eiswein) alemanes, elaborados con uvas que se congelan naturalmente en la vid, hasta las sidras de hielo de Quebec o Suecia, que concentran el