Agosto es el mes del verano por excelencia. Es tiempo de ferias y fiestas populares, de escapadas al mar o a la montaña, de sobremesas eternas y noches al aire libre que se alargan sin mirar el reloj. Para acompañar ese ritmo más lento y hedonista, en Catas Divertidas te traemos una nueva selección de Dieter, pensada para disfrutar cada instante con una copa en la mano.
Empezamos con burbujas: el Júlia Bernet Brut Nature Ingenius es un espumoso fresco y elegante, perfecto para brindar con los pies en la arena o en una cena informal bajo las estrellas.
Para los blancos de verano, el Lenda de Pazo Pondal, Albariño es una invitación directa a las Rías Baixas: ideal para mariscos, ensaladas o simplemente para refrescarte al mediodía.
Si lo tuyo son los rosados ligeros y aromáticos, prueba el Monte Odina Rosado 2021, perfecto para acompañar tapas, barbacoas o una tarde de piscina.
En tintos, la propuesta es amplia y variada:
Viña Bayona, joven y directo, ideal para chateo informal.
López Cristóbal Finca la Colorada, un crianza con carácter, para platos más intensos.
Y si buscas profundidad y complejidad, el Clos Mogador (Priorato) te espera con toda la fuerza del terruño.
¿Sobremesa dulce? El Cocktail de Fariña es un vino dulce versátil, ligero y perfecto para compartir.
Si buscas equilibrio entre calidad y precio, el Calixto Osiris (Bodegas Rochal, Sierra de Salamanca) sorprenderá a más de uno por su autenticidad. Y si quieres darte un capricho de verdad, abre una botella de El Bosque, una joya que solo necesita una buena excusa para ser descorchada.
Y para quienes se dejan seducir por cervezas con personalidad, este mes recomendamos:
La belga Mort Subite Kriek Lambic, con su irresistible punto afrutado,
y la alemana Ayinger Lager Hell, una rubia fresca, limpia y equilibrada.
Cierra la jornada con un cóctel elegante a base de Brockmans Infused Gin, una ginebra con toques de frutos rojos y cítricos que elevan cualquier gin-tonic a la categoría de arte.
Este agosto, deja que cada sorbo sea un homenaje a lo mejor del verano. Descubre la selección completa mas abajo y bríndate momentos inolvidables.
